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25 de junio de 2015

¿Cuándo acabe la dieta podré volver a comer lo de antes?



No es la primera vez que un paciente me hace esta pregunta, cuya respuesta es, ROTUNDAMENTE NO.

La razón del sobrepeso se debe, cuando no hay factores derivados de salud, medicamentos etc, a rutinas equivocadas que vamos adquiriendo a lo largo de nuestra vida. Estas rutinas, cuando para unos pueden resultar perjudiciales para otros pueden no afectar en absoluto, dependiendo claro está de otros factores como podría ser la frecuente práctica de ejercicio.

Si aumentamos de peso hasta llegar a la necesidad de someternos a dietas de adelgazamiento es que no estamos equilibrando nuestra ingesta calórica con nuestro gasto (comemos más de lo que quemamos), con lo que una vez perdido el peso deseado si volvemos a lo anterior y no cambiamos absolutamente nada (alimentación/ejercicio), volveremos al comienzo.


¿Quiere decir esto que no debo volver a tomar dulces, fritos, etc si no quiero volver a engordar? ROTUNDAMENTE NO.

Generalmente, las dietas de adelgazamiento disminuyen la cantidad de calorías diarias que ingerimos por debajo de nuestras necesidades, de esa forma el cuerpo quemará no solo lo que ingerimos, sino lo que tenemos acumulado. Una vez que nos encontramos en el peso adecuado la ingesta de calorías aumenta, de manera que comamos lo que vayamos a quemar, manteniéndonos así, estables en la báscula. Se trata de mantener una dieta sana, aprender que la calidad de los alimentos es más importante que la cantidad, y que no podemos abusar de los “caprichos” que tanto nos seducen, pasando a consumirlos de vez en cuando sin que entren en nuestra rutina diaria. En conclusión: NO TODOS LOS DÍAS PUEDEN SER FIESTA.

Si por otro lado eres de los que no pueden resistirse, otras maneras de compensar los excesos es practicar más ejercicio, pero “nunca nunca nunca”, volver a lo anterior.

Romper con lo anterior y crear un nuevo estilo de vida.

20 de mayo de 2015

Ahorra calorías



En la mayoría de los casos no somos conscientes que un pequeño exceso puede significar muchas calorías extra a nuestra dieta, y que pequeñas modificaciones pueden ayudar a que un producto similar no trastorne nuestra alimentación.

Para esto voy a daros algunos ejemplos de manera que elegir lo mejor sea más fácil:

Un pecado de comida:

Menú Big Mac (hamburguesa, patatas medianas y refresco) – aprox. 1.000 calorías.

Hamburguesa con queso + patatas pequeñas + refresco light – aprox.500 kcal.


Un refresco:

Lata de refresco 330 ml – 138 kcal.

Lata de refresco light 330 ml – 1 kcal.


Para el desayuno:

Mermelada  (1 cucharada de postre colmada) -  aprox. 50 kcal.

Mermelada diet (1 cucharada de postre colmada) – aprox. 6 kcal.


Es importante cuando miramos los etiquetados ser conscientes que la cantidad de calorías indicadas no corresponden en la mayoría de los casos al producto que compramos, si no que corresponden a 100 grs de ese producto…con lo que tenemos que ser conscientes de la cantidad que ingerimos (ej. Si una coca cola normal marca 42 calorías por 100 ml y nos bebemos una lata en realidad estamos ingiriendo 42kcal  X 3,3, con lo que nos aportará un total de 138 kcal.

No dejéis de tener en cuenta todos estos pequeños detalles. Si elegimos las mejores opciones de estos platos nos habremos ahorrado casi 700 kcal, lo que nos indica que consumiendo productos de calidad podremos consumir mayor cantidad de alimento por la misma cantidad de calorías.

Ni que decir tiene que la calidad de lo que elegimos también cuenta, ya que el cuerpo utiliza de mejor manera los nutrientes “sanos” que los componentes de alimentos industriales, grasas saturadas o trans y azucares adicionales.


Elige CALIDAD antes que CANTIDAD y recuerda que TODO CUENTA.

4 de marzo de 2015

Piensa en positivo



Excusas, excusas y más excusas son las que nos ponemos diariamente para no hacer determinadas cosas o para excedernos en otras. Pensamos que hacer poco es igual que nada cuando resulta ser todo lo contrario. Piensa en positivo y obtendrás resultados positivos porque…

  • Subir una vez al día por las escaleras es mejor que no hacerlo nunca.
  • Planear caminar 5 horas a la semana y hacerlo 3 es mejor que no caminar nunca.
  • Comer 2 días un bollo en el desayuno es mejor que comerlo 7.
  • Reducir una cucharada de azúcar en el café es mejor que consumirla.
  • Saltarse la dieta en una comida de un día es mejor que saltársela el día completo.
  • Perder 2 kilos en un mes es mejor que no perderlos.
  • ....

 Por lo general nos vemos obligados a organizar nuestro tiempo. Dedicamos tiempo al ocio y al trabajo, tiempo a la familia y a los amigos etc…Cuidar la alimentación y practicar ejercicio debería ocupar también nuestro tiempo, organiza tiempo para cuidarte ya que los de cometer excesos vienen solos.

Por suerte cuidarse depende de uno mismo, piensa en positivo y hazlo por ti, por algo se empieza y por poco que sea, será mejor que nada.

18 de febrero de 2015

Elegir una dieta adecuada



Cuando una persona decide someterse a una dieta es importante ser consciente de la razón que nos ha llevado al sobrepeso. En la mayoría de los casos se trata de malos hábitos que hemos convertido en RUTINARIOS, y que debemos corregir con una dieta adecuada y adaptada para evitar caer en el efecto YO-YO, convirtiendo nuestra vida en periodos intercalados, en los que o ganamos peso o lo perdemos, bajo estrictas dietas de adelgazamiento.

A continuación detallo 4 líneas básicas a tener en cuenta si te encuentras en este caso:

1. APRENDER A COMER. Es importante si eres una persona con tendencia a coger kilos interesarte por tu alimentación y entender las bases de una dieta equilibrada. No te limites a seguir instrucciones, pregunta a tu dietista/nutricionista, es más sencillo de lo que parece. 
 
2. DIETAS DEMASIADO RESTRICTIVAS. Someterse a este tipo de dietas que solo permiten ciertos alimentos y te alejan de la “realidad” diaria complicándote el día a día, se convierten en un fallo muy común y en resultados que se alejan de mantenerse de por vida. Disfruta de TODO tipo de alimentos, pero aprende a dosificar los menos saludables que en el fondo son los más calóricos.

3. TODO SUMA. Alimentarse adecuadamente y como consecuencia perder peso no se consigue de la noche a la mañana ni debe ser un sufrimiento, comienza cambiando pequeñas cosas y obtendrás grandes resultados, solo hace falta hacer uso de la CONSTANCIA.

4. Una dieta debe GRABAR EN TU RUTINA hábitos saludables adquiridos durante la misma, pensar en volver a la manera anterior de alimentarse una vez alcanzado el objetivo, significará acabar como empezamos. Plantearse un cambio únicamente puntual no te llevará al éxito.

Debemos perder el miedo a la palabra “DIETA”, ya que no debe significar sufrimiento, si no cambio de rutinas a hábitos saludables y de por vida, brindándonos la opción de “soltarnos la melena” de vez en cuando sin sentimiento de culpabilidad.

Recuerda, Dieting…Un estilo de vida

22 de diciembre de 2014

Propósitos navideños



Durante las navidades podemos llegar a ingerir en una comida especial las mismas kilocalorías que en un día completo, provenientes además en su mayoría de grasas y azúcares.


Compensa los excesos aplicando 3 claves básicas:

  • Mayor hidratación
  • Mayor consumo de frutas y verduras
  • Mayor cuidado en el resto de comidas

No sumes kilos sin necesidad, en realidad no debería haber más de 4-5 comidas o cenas especiales.